Lär dig laga smakfull vegetarisk mat på förskolan med smidiga tekniker
Höstlovspris 25% rabatt t o m 29 okt!
Denna kurs är för dig som vill lära dig
-Grundläggande effektiva tekniker för vegetarisk matlagning
-Näringslära med fokus på vegetarisk kost och utmaningar som följer
-Nya idéer på framför allt svenska proteinkällor för vegetarisk kost
-Inspiration till nya recept & hur du kan lyckas lika bra nästa gång
-Förslag på hur du kan arbeta pedagogiskt för att attrahera barnens intresse för din mat
Efter kursen kommer du att:
-Lärt dig nya sätt att laga vegetariskt från grunden utan stress.
-Ha nya recept och kunskap om att bygga egna recept med rätt näringsinnehåll och smaker som många gillar.
-Lärt dig knep om hur du kan attrahera dina gäster att äta vegetarisk mat.
Lyssna gärna när Cecilia berättar om upplägget på kursen.
Vem är du?
Du arbetar som förskolekock och vill utveckla den vegetariska matlagningen.
• Du behöver mer näringskunskaper om vegetarisk mat
• Du vill upptäcka fler råvaror, smakkombinationer och smaksäkerhet
• Lära dig att arbeta mer effektivt med vegetarisk matlagning från grunden
Se kursinnehåll nedan!
Tack för den inspirerande kursen, som jag fick delta i
Jag fick många nya tips på hur man laga vegetarisk mat.
Ha en härlig vår och fortsätt, att inspirera andra.
/Meeri, kursdeltagare i Haparanda
Kursinnehåll
Till alla lektioner får du uppgifter. I flertalet uppgifter ingår även recept som bygger på lektionens fokusområde. Det är meningen att du ska prova dem löpande i verksamheten du arbetar i och gå kursen i lugn takt över minst 4 veckor. Gör några lektioner i taget under en 4-6-veckorsperiod, så implementerar du nya saker vartefter.
Du har hela 6 månader att gå om lektioner och ladda ner uppgifterna.
I nästan alla lektioner ingår 1-4 recept som är näringsberäknade för småbarn.
Under kursens gång har du möjlighet att boka en 90 minuters coaching online med vår kursledare Cecilia Walton. Boka tiden när du är mitt i eller mot slutet, när fler frågor och funderingar har dykt upp. Du har alltid möjlighet att mejla frågor medan du går kursen om något känns oklart.
Vanliga frågor
“Har arbetat och arbetar fortfarande med Cecilia Walton och Kreativa kök sedan 2016. Vi har utvecklat våra förskolekök med mat som görs från grunden. Cecilia har en nära kontakt för att ge feedback och komma med nya ideer. Cecilia har föreläst för pedagoger och föräldrar om vikten av kost och hälsa. Kan varmt rekommendera en inspirerande föreläsare, kock och mentor. ”
Berit Ahlin
Förskolechef och ägare Förskolorna Upptäckarna AB